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              榨油信息

              提高出油率的六大技巧

              提升油料出油率也是有技巧的,現在最熱門的榨油機壓榨花生、大豆、油葵等油料時如何提高出油率呢?接下來益加益榨油機告訴你六大技巧提升出油率!

              一、油料“篩”選有必要

              榨油前一定要把油料中的一些樹枝、雜草、泥土等有機雜質和無機雜質“篩”出去!去除這些雜質的原因是因為這些雜質進入榨油機后會很快的吸附上油脂,這樣會降低出油率,而且會對榨油機造成磨損,壓榨出的油質變壞,有時候會卡住榨油機造成設備損壞或故障。所以必須清理篩選油料,篩選的方法有:水洗、風機吹、篩選機等。

              二、油料翻炒是關鍵

              需要熱榨的油料是必須要經過加熱才能進行壓榨的,所以炒油料一般在榨油機壓榨過程中是必不可少的環節,目的也是提高出油率。炒油料的溫度、時間以及水分不同出油率也是不同的,這一點是經過試驗證實過的。水分不易過高,太多的水分不但不會出油率高甚至可以導致不出油,水分過低產出的不是餅料而是粉渣,而且出油率也是極低的。

              三、油料濕度需控制

              對于油料的濕度的辨別是需要一定的經驗的,可以總結為:摸、嘗、看。分別指的是:1.用手摸油料,在手中的感覺是否發澀感,并且原料的香味撲鼻。2.捏幾粒放入口中咀嚼,牙齒感覺發硬并且發出悶響。3.一般情況下可以通過辨別作物的干枯程度和色澤來辨別油料作物的水分。在進行壓榨的時候也可以通過壓榨情況辨別,正常情況下榨油機榨條圈外側出油渣比較少,出油比較穩定且清澈。



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